samedi 30 juin 2012

Pastilla 2013 cuisine maroc

pastilla

Pastilla-1-bis[1]- 1 poulet de 2 kilo
- 2 kilo d'oignon
- un peu de persil
- une càc de beurre rincé
- 2 batonnets de cannelle
- 1 càc de poivre
- 1 càs rase de gingembre
- 1 càc de sel - un peu de safran
- un peu de noix de muscade - un petit verre d'huile - un verre d'eau de fleur d'oranger - un verre d'eau - 12 oeufs - 750g d'amande - 125g de beurre - feuille de pastlla.
- décoration : sucre glace et cannelle en poudre.

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