Tajine de poulet aux olives 2013

Tajine de poulet aux olives

- 2 poulet bien lavé

- 2 oignions

- un peu de persil

- 2 gousse d'ail

- une demi càc de sel

- une càc de gingembre

- une demi càc de poivre- jus d'un demi citron

- un demi verre d'huile - une demi càc de beurre rincé - un peu de safran - 200g des olives verte - un demi citron confit